【中村麺三郎商店・淵野辺】鶏×甘辛醤油のコクまろラーメン!



はじめに

この記事は

「相模原・淵野辺でおすすめのラーメンが知りたい!」

「『中村麺三郎商店』ってどんなところ?」

「パンチの効いた醤油ラーメンが食べたい!」

という方におすすめです。

 

  ☟ ☟ ☟  

 

こんにちは!かいです!

今回は、相模原市・淵野辺にあるラーメン屋「中村麺三郎商店」さんに行ってきました!

鶏の旨味と醤油の深みで、コクのある醤油ラーメンです!普通の醤油ラーメンとは一味違います!  

そして、

  • 2016年に開店
  • 2017年の食べログ百名店で選出
  • 以降、5年連続食べログ百名店選出

という超実力派なラーメン屋さんです!

 



「中村麺三郎商店」基本情報

アクセス

 

電車の場合:JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分

駐車場:あり(店頭2台 & お店奥右手の月極駐車場内2台)

 

営業日時

営業時間:昼の部11:30〜15:00、夜の部18:00〜21:15(21:00 Lo)

定休日:水曜日

 

外観  

お店は大きめな道路に面した所にあって見つけやすかったです!

外観はかっこいい感じで、清潔感もあって、入りやすい雰囲気。

先に食券を購入してから並びます。ベンチに順番が割り振られているので、自分の順番の所に着席。待つ場所のスペースが稀に見る狭さでした笑

 

店内の様子

店内入ってすぐ横に、券売機があります。

シールいっぱい貼ってある

店内は、天井・床は濃いめのグレーで落ち着きがある。
一方で、照明やカウンターの色が明るい雰囲気を保っています。

席数は、カウンター12席・テーブル2卓(4人掛け)です!

客層は、男性:女性=6:4。

男子学生グループが一番多い。その次は意外なことに、小さいお子様連れやカップルが多かったです!GWだからかな🤔もちろん男性おひとりさまも安定の集合率。

一方で女性のおひとりさまもいらっしゃいました!
あらゆる人に向けて開いている、窓口が広いラーメン屋さんです!

 



メニュー

主なメニューは

  • 醤油
  • 白湯
    のベース3種類。あとはトッピングをどうするかです!
    • 他には、

辛麺(坦々麺・酸辣湯麺)と、つけ麺があります!さらに、お子様メニュー(小学生以下)もあります!
テーブル席もあって、お子様メニューもあって、ファミリーにはありがたいですね♪

実食!特選醤油 & 塩ラーメンで限定メニュー

特選醤油らぁ麺

ここからは、実食レポ!

今回は、「特選醤油らぁ麺 1,300円」を注文。

特選は、チャーシュー3種類 計3枚/味玉1個/海老ワンタン1個 がついてきます!

まずはスープから。

 

あまから!しかも強い!

 

醤油特有の甘味と塩味が1:1で強く感じられます!
そこに鶏ガラのコクが加わって、重さを感じるスープ。
醤油ラーメンで、“こってり“に近い重たさがあるなんて珍しい!

 

自家製麺は、中細のストレート麺。スープのりが抜群です。でもスープに負け無いくらい、小麦の味がしっかりしています。おかげで「俺は今、炭水化物を取っている!」と思えます。

 

麺だけでなく、具材も濃口スープに負けないくらい濃い味です!

チャーシューは、3種類で厚さ・味・食感がかなり違うので、食べ比べが楽しい◎
海老ワンタンは、海老の味がガツンと感じられる餡でした🍤
味卵は、しっかりと漬けられて味が染み染みです🥚単体でもいける美味しさ!
ネギは細切りで、ネギ独特の青臭さを感じません。スープがよく絡まって、良い具合に調和しています✨

 

限定メニュー

今回の限定メニューは、「天城黒豚チャーシュー麺」でした!

静岡の銘柄豚「天城黒豚」のチャーシューが4枚も入っているメニュー🐖

ベースは、醤油・塩・白湯から選べます!今回は塩で!

 

一口目はスープから。

鶏!!!

鶏の旨味と鶏脂のコクをストレートに感じられるスープ。
醤油ラーメンよりも、スープの塩味は控えめでした!

主役のチャーシューは、かなり大きめで脂身たっぷり🤤

そのお味は…

肉屋の美味しい自家製ハムのクオリティ。

赤身も柔らかくて、噛んでいるとすぐに無くなります。

それ以上に脂身は柔らかです。
口に含むと、舌に洗練された甘味を残してすぐ溶けていきます。

チャーシュー上部が胡椒でキツめに味付けされていて、ちょうど良くパンチが効いています。その香りが脂身の甘さをより引き立て、最高のコンビでした✨

今回の限定メニューは、店主の素材知識や腕を発揮しているような、一食の価値ありなメニューでした🍜他のも食べてみたい!

 

麺は安定の中細ストレート麺。しかし、醤油の時とは感じが違いました!

醤油の時は、スープが麺を完全包囲していて、重厚感ある食感でした。

一方、塩はスープと麺がそこまでベッタリしていなくて、重たすぎず軽すぎずな食感です。

 

同じラーメン屋さんだけど、ベースによって個性が結構分かれます!

誰かとシェアして食べると楽しいお店です♪

おわりに

今回は、淵野辺のラーメン店「中村麺三郎商店」さんをご紹介しました!

■おすすめポイント

  • 普通とは一味違った、強めの醤油ラーメン
  • 小麦の味がしっかりした自家製麺
  • 鶏の旨味をガツンと感じるスープ(特に塩)

 

■こんな人におすすめ

  • 濃口な醤油ラーメンが好きな人
  • スープ・麺・具材がバランスよく美味しいラーメンが食べたい人
  • 鶏ベースのスープが好みな人

 

■かいのん的総合評価  

味 ★★★★(他では味わえない醤油ラーメン)
見た目 ★★★
清潔感 ★★★★(お手洗いが結構綺麗でした)
入りやすさ ★★★★(ファミリー、女性でも入りやすいです!)
リピートしたいか ★★★(個人的に、他に好きなお店があるから★3つ。一食の価値は、かなりあります◎)

 

 

最後までご覧いただきありがとうございました(^^)

 

 


二つのランキングに参加してます! ブログを読んだら下のボタンを2つともポチって帰ってくださいね。そしたらとっても励みになります!


年の差結婚ランキング
 
にほんブログ村 家族ブログ 年の差夫婦へ
にほんブログ村
どちらかフォローしていただくとブログの更新をお知らせします!

かいのんぶろぐ - にほんブログ村

かいのんのYouTubeチャンネルはこちら

 




>ご訪問ありがとうございます!

ご訪問ありがとうございます!

より良いブログにしたいと思っていますので、些細なことでも分からないことが御座いましたら気兼ねなく質問して下さい。エラー報告も喜んで承っております!

CTR IMG