【超純水採麺 天国屋・南町田】ふくよかで優しい味わいの澄んだ鶏系ラーメン



はじめに

こんにちは!かいです!今回は南町田グランベリーパーク前にあるラーメン屋さん「超純水採麺 天国屋」さんの食レポです!



「超純水採麺 天国屋」基本情報

アクセス

電車の場合…東急田園都市線「南町田グランベリーパーク駅」から徒歩5分

駐車場…無

営業日時

■営業時間

月・木・金…11:00〜15:00(L.O.)

火…11:00〜14:45(L.O.)

土・日…11:00〜15:45(L.O.)

※夜間営業は随時Twitterでお知らせがある

■定休日

水曜日

外観

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「天国屋」と大きく書かれた看板が目を引きます!

内装

入口すぐがカウンター席が5席あって、奥にテーブル席が8席あります!

チャイルドチェアの用意もあって、小さい子ども連れでも利用できるのが嬉しいです♪

全体的に明るくて、スッキリしていて、清潔感があります!

メニュー

メニューはこちら!

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「超純水採麺 天国屋」食レポ

入店

7:00から整理券の配布を行なっていました!8:30に整理券GET!この日は雨天だったこともあり、整理券はまだ余裕ありました!

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12:00に改めて来ると、整理券はこんな感じでした!

集合時間に集まると、整理番号順に店内に案内してくれます!店内に入ったら、食券を購入して、カウンター席で渡します。

カウンター席は、横も縦も広々としていて、居心地が良かったです!

実食

鶏白醤油らぁめん(¥950)

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全体的に塩気より出汁感が強いラーメンで、豊かな素材の味を感じられます。

スープは澄んでいて、鶏油がキラキラと輝いて、きれいです。

油が多めなので、重たい味わいかと思いきや、全くそんなことはありません。

すっと軽やかな口当たりで、ふくよかな鶏の旨味が優しく広がります。

器の縁についた柚子胡椒と一緒に食べると、相性が抜群です。

柚子が爽やかさをプラスして、スープに違ったおいしさを作り出します。

低温調理されたチャーシューが3種(豚肩ロース、鶏むね、鶏もも)乗っていて、どちらも程よい柔らかさと脂の甘さです。

麺は柔らかめでしっとりしていますが、スープをよく絡んで、口に運んできてくれます。

食べると心がほっとできる穏やかなラーメンです。

明星チャルメラ醤油ラーメンインスパイア(¥900)

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あの明星チャルメラにインスパイアを受けたというラーメン!

たしかに見た目はチャルメラっぽいです!

味は…

たしかに!チャルメラっぽい!

麺が、家で食べるインスタントと似たものを感じます!上手に真似しています!

もちろんインスタントではないので、こちらの方が美味しいです!しかも無調化で作られています!すごい…!

さらに、メンマとほうれん草がすごいおいしいです!メンマは個性的な甘さがあって、ほうれん草は漬けられた味がします!少し振りかけられた故障との調和が感動するレベルでおいしいです!

やわ豚ロースト飯

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美しく並べられた豚は、味が引き締められていて、噛めば噛むほど味が出ます!柔らかいから、噛むのが苦ではないです!

粒マスタード豚の味を引き出すお手伝いをしてくれます!良い役割です!

きれいな飴色の玉ねぎは、日本酒の甘さがしっかり出ていて、個性があります!ご飯とも豚とも相性抜群です!

「超純水採麺 天国屋」気になるポイント

店主の思い「体に優しい、子どもが安心して食べられるラーメン」

店主の佐々木さんは、「体に優しい、子どもが安心して食べられるラーメン」をモットーにされていて、無調化でラーメンを作っています。

また、放射性物質まで除去できる「逆浸透膜浄水器」でできる「超純水」を使用しています。

名物メニュー「地獄ラーメン」

現在は「淡麗系」ラーメンが主流ですが、以前は「ジャンク系」をメインに提供していました。

その時の看板メニュー「地獄ラーメン」が今でも時々提供されています!

豚骨系のスープに唐辛子の辛さが加わった、ガッツリ系のラーメンです!

名店の初期看板メニュー、もし販売されていたら、チャレンジしたいですね♪

おわりに

今回は南町田にあるラーメン屋さん「超純水採麺 天国屋」さんの食レポでした!

■おすすめポイント

  • 鶏そのものの旨味に厚みがある
  • テーブル席やベビーチェアがあって子連れでも行きやすい
  • 店員さんの対応が温かい

■こんな人におすすめ

  • 鶏系ラーメンが好きな人
  • 小さいこどもも一緒に外食したい人
  • 居心地の良いラーメン屋さんが良い人

■かいのん的総合評価

味 ★★★★(心が温まる優しくてふくよかな味)
見た目 ★★★(澄み切ったスープが綺麗)
清潔感 ★★★★(明るいし清掃も行き届いて清潔感がある)
入りやすさ ★★★(有名店なので整理券を手に入れた方が安心)
リピートしたいか★★★(素材の味が活きた鶏ラーメンが食べたい時に来たいラーメン屋さん)

「超純水採麺 天国屋」さんは、2017年〜2020年の5年連続「食べログ 百名店」に選ばれている超実力派ラーメン屋さんです。さらに、温かい接客や清潔感のある店舗で、心地よくおいしいラーメンを堪能できます。機会があったらぜひ訪れてみてください♪

最後までご覧いただきありがとうございました(^^)


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